Ingredientes: muzarella, olivas negras, tomates secos, albahaca fresca, aceite de oliva, ajo, ají molido, sal y pimienta. Acompañar con: salsa de tomates o aceite de oliva.
Método de coción: hervir u hornear, a la chapa. Presentación: caja por 600 grs. aprox. Rinde: 2 porciones.
Ingredientes: calabaza, cebolla, muzarella, amaretis, azúcar, aceite de oliva, sal y pimienta. Acompañar con: salsa de tomates, crema de hierbas o aceite de oliva.
Método de coción: hervir, freir u hornear. Presentación: caja por 800 grs. aprox. Rinde: 4 porciones.