Ingredientes: pechugas de pollo, zanahoria, pimiento, cebolla, cebolla de verdeo, ají molido, vino blanco, aceite de oliva, sal y pimienta. Acompañar con: salsa de tomates y queso reggianito.
Método de coción: hervir o freir. Presentación: caja por 800 grs. aprox. Rinde: 4 porciones.
Ingredientes: acelga, sesos, cebolla, queso sardo, nuez moscada, ají molido, estragón, romero, salvia, orégano, aceite de oliva, sal y pimienta. Acompañar con: salsa de tomates o aceite de oliva y queso reggianito.
Método de coción: hervir o freir. Presentación: caja por 400 grs. aprox. Rinde: 2 porciones.